❤ 燕盞、燕角、燕條、燕碎
燕窩以形狀區分為「燕盞」「燕角」「燕條」「燕碎」
燕窩之所以有分別，乃因燕窩在取下後經過挑毛、風乾、搬運等過程中造成燕窩形狀的缺損、
以及修剪燕盞形狀剪下的這些不完整的燕窩，
因營養價值仍在，業者不忍丟棄，便有了這些名字不同的燕窩流通在市面上。
而從科學角度檢視，這些形狀不同的燕窩內容成分是一樣的，並無營養優劣區別。
而這些不同名稱的燕窩，最大的差別便在於「浸發程度」、「口感」、「價格」。
✈燕碎 燕碎 是燕窩修整加工時的邊緣部分，以及餘下的碎粒，質地較硬，但價格相對低廉。
在挑毛等過程中從燕盞中碎裂的部分，無法成為燕條、燕角者，稱之為燕碎，
燕細碎沒有特定形狀。因形狀細碎且來自燕窩不同部位，
浸發程度較小且不穩定，無穩定口感。大多又會做成如圖中的燕餅。
燕碎因賣相不好而價格低廉，雜質也通常會來的比較多，
也是黑心商人最容易加入其他添加物冒充燕窩的一個燕窩形狀。
✈燕餅
以人工方法將將燕盞中的雜質和羽毛去除後，以模型壓製成餅狀。
✈燕條：部份燕窩不夠密實而無法取出完整的燕盞，
只取得條狀而非完整半月形者便稱為燕條，
也由於質地較疏鬆，浸發程度中，口感優於燕碎，價格比燕盞便宜。
所以價格比燕盞便宜，甚受消費者喜愛。
✈燕角：燕窩中負責支撐重量的部分，常為配合完整燕盞形狀，
被業者剪下，末端形狀為三角形者，為燕角。
燕角浸發程度大，口感較硬。價格低於燕盞。
✈原燕盞：未經挑毛處理過的原燕盞，自行挑毛不易，故少人購買。
✈燕盞：經過挑毛後的燕盞也維持燕窩天然原貌，外形成圓弧狀，面滑色潤，
多產於雨水豐足的季節，因燕子的唾液充足，所築出來的燕巢質感最佳。
✈品質比較： 燕盞>燕角>燕條>燕餅>燕碎
✈營養成分：
因為燕角部分較扎實，故膠原蛋白和營養成分較濃厚些，
但每種燕窩的形狀並沒有太大的影響「誰營養比較好」的問題，
但是像燕碎、燕餅等因為形狀不易挑毛，常有不肖業者利用化學滌洗的傳聞，
使燕碎和燕餅有食品安全上的疑驗證明的商家才有保障。
有時人們為了追求高營養誤信偏方，有時反而傷身傷荷包，
養生信仰必須有科學根據與符合現代的環保概念，
我們不販售洞燕，不販售非環保的燕窩，只提供最純淨的環保燕窩。
洞燕中的血燕或許礦物質成分較高，但是很難取得，對生態環保，對工人採摘都是危險的。
所以有些不肖業者以染色的假血燕圖利，使得購買血燕風險較高，
一般人還是選擇有檢驗認證過後的金絲燕窩白燕比較吃得安心。
屋燕的燕盞是最安心的選擇，
我們販售最純淨的馬來西亞含濃厚的膠原蛋白燕角的金絲燕盞，
整個燕盞手工古法水洗三次，工人手工挑毛，乾淨純淨，雜質最少，
且保留原來的燕盞形狀，保留燕盞原原本本的養分，所以即食燕窩也用燕窩盞燉煮。
完整燕盞帶燕角，以特殊製法濃縮燉煮，為市面上最高級的新鮮現燉即食燕窩，
不添加燕碎，不添加食品膠，無防腐劑，無香料，純粹燕窩，水，有機紅冰糖的結合，
新鮮現燉，即呈現最自然樸實的頂級素燕，每一口都吃得到滿滿的燕絲，
每一口都是EGF膠原蛋白，滑潤馨香，口感爽脆香味濃郁，
燕窩營養成分濃度極高，非一般市售含量極低的即食燕窩飲。
經過SGS檢驗合格，也用最實惠的價格給您五星級品質與保障。